Простой и вкусный рецепт мусаки с баклажанами и фаршем. Идеально подходит для второго блюда. Ингредиенты: баклажаны, фарш, помидоры, лук, сыр, сметана, яйца, соль, перец, прованские травы. Приготовление: обжарить лук, добавить фарш, обжарить, добавить кипяток и тушить до выпаривания жидкости. Обжарить баклажаны, выложить в форму, посыпать специями и сыром, выложить фарш и помидоры, залить яйцами со сметаной и запекать в духовке до готовности.